ba-bau-7-thang

Chế độ dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai


Chế độ dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai

Chế độ dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai là một trong những yếu tổ quyết định sự phát triển của bao thai, khả năng tạo sữa, sự phát triển trí tuệ và thể lực của trẻ sau này. Vì thế, người mẹ cần ăn nhiều hơn bình thường và chú trọng các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như yen sao, thịt bò, giò heo, tôm, cua….

ba-bau-7-thang

Tăng theo năng lượng: Người mang thai có nhu cầu năng lượng cao, đặc biệt là 3 tháng cuối. Nếu phụ nữ tuổi sinh đẻ cần 2200 kcal/ngày thì thai phụ ở 3 tháng cuối cần thêm 350kcal/ngày. dưới đây là chế độ dinh dưỡng cụ thể:

Bổ sung chất đạm và chất béo:

  • cần tăng theeo 15g chất đạm/ngày.
  • chất béo chiếm 20% tổng năng lượng
  • Sử dụng chất đạm động vật như: sữa, thịt, trứng, thủy sản, tôm, cua, ốc, cá…. cà các loại đạm thực vật có trong đậu tương, vừng, lạc và các loại đậu khác.

Cách nấu cháo Yến Sào cho bé cực bổ dưỡng.

Bổ sung chất khoáng

  • Săt: tình trạng thiếu sắt ảnh hưởng xấu đến sự tăng trọng của mẹ trong thời gian mang thai và cân nặng của trẻ sơ sinh, kèm theo những biến chứng sản khoa. Nên bổ sung 60mg sắt/ngày trong suốt thời gian mang thai đến đẻ 1 tháng. Sắt có nhiều trong thịt, cá, trứng, các loại nhuyễn thể, trong ngũ cốc, đậu, đỗ và các loại vừng, lạc
  • Kẽm: Thiếu kẽm là nguyên nhân gây vô sinh, sẩy thai, sinh non và sinh già tháng, chết gần ngày sinh và sinh không bình thường. Nguồn cung cấp kẽm tốt nhất là thịt, cá, hải sản. Các thức ăn thực vật cũng có kẽ những hàm lượng thấp và hấp thu kém. Lượng kẽm cần thiết là 15mg/ngày.
  • Iot: Thiếu iot trong thời ký mang thai cỏ thể gây sảy thai tự nhiên, thai chết lư, đẻ non. Trẻ sinh ra có thể đần độn với tổn thương não vĩnh viễn hoặc bị các khuyế tật bẩm sinh như liệt chi, nói ngọng, câm, điếc, mắt lác. Cần dùng 175-200mcg iot/ngày. Sử dụng muốn, bột canh có iot và thức ăn từ biển (cá, sò, rong biển…)
  • Tổng lượng canxi tích trữ trong thời gian mang thai cần là 30g, gần tương ứng với lượng cần thiết để tạo bộ xương cho thai nhi trong 3 tháng cuối thai kỳ. Cần 800-1000mg canxi/ngày trong suốt thời gian mang thai và cho con bú. Canxi có nhiều trong tôm, cua, cá, các loại rau xanh và sữa.

Xem thêm:
Tác dụng của yến sào với phụ nữ mang thai
Tác dụng của yến sào đối với trẻ em

Bổ sung các Vitamin:

  • Axit floic:; thiết axit floic sẽ dẫn đến thiếu cân ở trẻ sơ sinh, Axit floic có vai trò quan tọng trong quá trình thụ thai để hạn chế những khiếm khuyết của ống thần kinh. Nên bổ sung 300-400 mcg acid folic/ngày. Nguồn gốc của acid folic là rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt.
  • Vitamin A: đối với người có tình trạng dinh dưỡng tốt, không cần gia tăng vitamin A trong suốt thời gian mang thai. Trong thời gian mang thai cần đảm bảo đủ nhu cầu 600mcg/ngày. Sữa, gan, trứng…. llaf nguồn vitamin A động vật dễ dàng được hấp thu và dự trữ. Đồng thời tất cả các loại rau xanh nhất là rau ngót, rau dền, rau muống và các loại rau củ màu vàng, đỏ, là những thức ăn có nhiều catotene hay còn gọi là tiền vitamin A, sẽ chuyển thành vitamin A khi vào cơ thể
  • Vitamin D: giúp cho sự hấp thu các khoáng chất như canxi, phốt pho. nếu mẹ thiếu vitamin D, lượng canxi se chỉ được hấp thu khoảng 20% gây hậu quả còi xương ngay trong bụng mẹ hay trẻ đẻ ra bình thường nhưng thóp liền lâu. Cần bổ sung vitamin D 10mcg/ngày và dành nhiều thời gian hoạt động ngoài trời. Sử dụng các thực phẩm giàu vitamin D như: phomat, cá, trứng, sữa. Đồng thời để dự phòng còi xương cho con nên uống vitamin D khi mang thai được 7 tháng: 600.000UI/3 tuần mỗi tuần 200.000UI
  • Vitamin B1:Ăn gạo không giã trắng quá, không bị mục, mốc, nhất là đậu để bổ sung đủ chất vitamin B1 cho cơ thể và chống bệnh tê phù. Nhu cầu vitamin B1 là 1.1mg/ngày
  • Vitamin B2: có nhiều trong thức ăn động vật, sữa, các loại rau, đậu, bịa, các hạt ngũ cốc, toàn phần là nguồn gốc B2 tốt nhưng bị giảm đi nhiều trong quá trình xay xát. Nhu cầu là 1.5mg/ngày
  • Vitamin C: có nhiều trong các quả chín. Rau xanh có nhiều vitamin C nhưng bị hao hụt nhiều trong quá trình nấu nướng. Vitamin C cần thiết hàng ngày cho phụ nữ có thai là 80mg và bà mẹ cho con bú là 100mg

Một số lưu ý trong quá trình mang thai:

  • Không dùng các chất kích thích như rượu, cà phê, nước chè đặc, thuốc lá….
  • Giảm ăn các loại gia vị gây kích thích như ớt, tiêu, giấm, tỏi….
  • Nên ăn nhạt, bớt muối, nhất là các bà mẹ bị phù thận, để giảm phù và tránh tai biến khi đẻ
  • tránh dùng các thuốc kháng sinh như tetraxylin làm hỏng răng, streptomyxin gây ù tai

Xem thêm

Các món ăn bổ dưỡng từ yến sào

các thức ăn không nên ăn trong quá trình mang thai

Yến sào có tốt cho bà bầu?

 

Chế độ dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai
5 (100%) 1 vote